【Lunch Break】米芝蓮一星意菜招牌手造意粉 餐後送檸檬酒及小蛋糕

更新時間 (HKT): 2020.01.27 06:00

Carbone位於中環蘭桂坊雲咸街,是一間來自紐約的意大利菜餐廳,餐廳裝潢以五十年代的紐約懷舊風格為主題。紐約總店榮獲米芝蓮一星,而香港店則是海外第一間分店。

午餐的餐包有芝士香草脆包條、麵包配意式莎樂美腸。前菜推介辣伏特加酒汁通心粉,選用經過半風乾的手造 Rigatoni 意粉,配上加入甜椒粉提味的番茄忌廉汁。主菜則推介巴馬臣芝士雞扒,以雞扒配番茄及水牛芝士。甜品可選擇經典的紐約檸檬芝士蛋糕。餐後待應更會送上檸檬酒及彩虹小蛋糕,為午餐劃上圓滿句號。午市套餐為二人份量,收費$776/兩位。

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