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2012年04月14日
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焦點故事:城市菜園

自家種植,不必擔心過量農藥,加埋愛心及耐性,收成的農產品,特別滋味無窮。愛狗之人會為寵物搬家,城市農夫一樣會為了種菜而物色安樂窩;不想住遙遠的村屋,其實部份現代市區屋苑都設有迷你菜園,可供住客享自耕樂,但輪候者眾,排期超長,有人等足五年只種來二十條瓜,仍樂此不疲,可見不少城市人都期盼着一個小菜園。
記者:陳家雄、葉淑貞 
攝影:李志堅、謝榮耀
模特兒:Pinky(PureModels)

從事設計的阿堅住在西貢連天台單位,兩年前「貪得意」在700方呎天台砌起菜園,自此收成不絕,「兩公婆食唔晒,要拎番公司派畀同事分享。」

種人參喜獲收成

阿堅的成果極之豐盛,主打可以食落肚的各類瓜菜水果,亦有小量睇得唔食得的鮮花,他說,要有美滿收成,充沛陽光是首要條件,「有啲人會在露台種,但因日照不足,成果跟戶外天台、花園差很遠。」他試過種植友人從韓國帶來的人參種子,以為氣候未必適宜,誰料真的長出人參,令他喜出望外,他把成品曬乾收藏,不捨得吃下肚,「留番救命時用!」他笑說。
才兩年光景已經種到「食唔切」,但其間付出不少心力財力,「玩咗兩年,大約用咗4000蚊,主要用於泥土,唔算貴啦!」他自言對栽種學問沒有太多考究,只是用一般德國黑泥,日常施肥剪枝、滅蟲及移植才最花時間,「自家種菜不會使用大量殺蟲藥,所以無法避免與昆蟲同居,而菜蟲日間會躲在泥土下,夜晚才會爬出來,故入夜就忙着「捉蟲」,拉勻計,每日大約要花一個小時打理。」

「捉蟲」最花時間

夏天將臨,又是農夫新季。阿堅說夏天種瓜、秋冬種菜,春日潮濕多雨,比較兩頭唔到岸,故踏進4月始全面進入播種期。新丁較為心急,可先種容易見到成果的品種,部份短至個多月就可落鑊,阿堅建議種櫻桃蘿蔔、蘿蔔苗、葵花籽苗、油麥菜等,簡單易種,「想合乎經濟效益,可以種貴價品種,例如羅馬生菜,在超市要賣幾十蚊,自己種就覺得好平好抵。」
颱風季節是農夫最痛,阿堅欲哭無淚地說:「第一次打風冇經驗,損失慘重,如今只能在打風前把較細盆的搬入屋,其餘用繩綁好。4月播種,7月才有收成,能否趕及收割只好聽天由命。農夫跟大自然係冇得鬥!」

業餘農夫小貼士

‧買蔬果種子,宜光顧專門做農家生意的店子,以確保種子新鮮。
‧不要隨意在山頭挖沙石當種植泥土,這些沙石會有大量蟲蟻,並不適合栽種。
‧栽種無可避免需與蟲蟻為伍,建議使用有機殺蟲劑「綠油油」。但防蟲最好用專用紗網,盡量減少使用殺蟲劑。
‧種菜一般需要5吋深之泥土,種瓜則須10吋。
易種品種(以五個★為最佳)

逸樺園小農地 享親子種植樂趣

不少市區新樓的會所提供種植園圃,以短期租約形式,讓住戶體驗市區農夫的感覺,不過小小農地三兩塊,難及田連阡陌,往往僧多粥少,如港島東的逸樺園,400多個住戶,分享三幅小農地,張太住了五年,去年終於中籤,玩了四個月,種了20條青瓜,她說:「呢個係好好嘅親子機會。」
逸樺園居民張太入住以來,一直希望一嘗市區農夫的滋味,街坊寒暄間常談及會所園圃,收成後又互相分享,令她蠢蠢欲動,然而小農地僅三塊,數年前開始申請,每次數十人爭用四個月,去年終於中籤,「我即刻同囡囡齊享耕種樂趣,由播種、施肥、淋水,每天帶着囡囡,睇住農作物長大,最後成功種出20條青瓜。」

年輕屋苑 全數有露台

管理公司表示,通常每年11月張貼告示邀請住戶申請使用農圃,不少住戶均視為親子活動。如申請多於九個,須抽籤決定,租用期為四個月,費用100元。
逸樺園為區內樓齡較新的物業,03年入伙,提供442個單位,面積由790方呎至1147方呎,另特色單位1508至1737方呎,戶戶有露台。
近期放盤的1座高層D室,面積792方呎,間隔兩房,客廳相連露台,與主人房和細房均向南,由於位處極高層,不會被前面南豐新邨遮掩,望柏架山道、大風坳山景,景觀開揚。單位樓底高,配以長方形客飯廳,空間充足,四正實用。主人房前望山景,左望少許維港,俯瞰康怡花園。
中原施志鋼表示,逸樺園樓齡較新,鄰近港鐵太古站,甚受外籍人士歡迎,尤其日韓住客。現有約20個放盤,平均呎價13000元,入場費最低為2座低層D室,面積790方呎,叫價770萬元,呎價9747元。租盤約有15個,平均呎租36元。

逸樺園1座高層D室
建築面積792方呎;實用面積636方呎
間隔:2房
叫價:930萬元
呎價:11742元

資料來源:中原
電郵:mailto:jackysze@centamap.com

逸樺園親子農圃資料

位置:設於3樓平台
農地數目:3塊
租用方式:每塊租予一名住戶,若申請超出上限,以抽籤決定
租用期:4個月
費用:100元

嘉亨灣園圃 本月接受申請

05年落成的西灣河嘉亨灣,亦為住戶提供種植園圃,管理公司表示,新一輪申請於4月開始,若超額則以抽籤決定,租用期會因應植物收成期而調整。

250個放盤 最平600萬

美聯佘錦驊表示,嘉亨灣有約250個放盤,平均呎價11000元,入場費最低為2座低層H室,面積687方呎,間隔兩房,叫價600萬元,呎價8734元。該苑呎價較高為3座A、B及C室,廳房皆望海景,其中A室及B室正望維港及郵輪碼頭,平均呎價由15000元至17000元。租盤則約有80個,平均呎租35元。最新一宗為5座低層A室,面積933方呎,以1000萬元成交,呎價10718元,原業主於06年2月以620萬元購入,賬面獲利380萬元,物業升值61%。
介紹放盤為6座高層C室,面積1032方呎,間隔三房一套及工人房,廳房單向,前臨筲箕灣避風塘,望鯉魚門海景。內櫳剛完成企理雅裝,新簇雅致。長形客飯廳區間分明,客廳外連露台。主人房空間足放雙人床及衣櫃,廚房浴廁設備完善新淨。

嘉亨灣6座高層C室
建築面積1032方呎;實用面積769方呎
間隔:3房1套;另工人房
叫價:1380萬元
呎價:13372元

資料來源:美聯
電郵:mailto:james.she@midland.com.hk

嘉亨灣親子種植園資料

位置:設於6樓平台
農地數目:8塊
租用方式:每塊租予一名住戶,若申請超出上限,以抽籤決定
租用期:4個月
費用:330元

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