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2012年04月26日
馬上成為壹會員

同業比較
餐飲股中最細粒

若然成功上市,翠華餐廳將成為香港首間上市的茶餐廳。不過,本地餐飲股數量雖不多,卻早已有數間掛牌,包括業務及客戶群跟翠華較接近的快餐店大家樂(341)及大快活(052),酒樓股稻香(573),惟論規模,翠華與上述股份相比份屬小型班。
翠華現時分店合共23間,其中香港佔20間。綜合各公司年報及網站,大家樂在香港僅快餐店已有206間,全球營運單位合共586間;大快活及稻香的香港分店亦分別有103間及69間。此外,味千中國(538)在港規模較接近翠華,分店數量為38間,但主要業務均在內地及台灣,總分店合共662間,香港只佔分店不足6%,故較難直接比較。

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平均市盈率17倍

估值方面,龍頭大家樂的市盈率為22.87倍,大快活及稻香分別為13.39倍及15.42倍,行業平均約為17倍。年初至今,餐飲股大升,平均升幅達26%,其中大快活及稻香升近三成,跑贏恒指。
不過,市場對本港餐飲業有疑慮,德銀指出,在最低工資上調的討論及租金上升情況下,香港餐飲市場仍具挑戰性。

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