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2012年06月14日

BIGSPENDER:女人的最好時光
男人的秘密樂園

GirlfriendTime

美國史丹福大學的精神病學主任於一個有關壓力與疾病關係的講座上說,結婚組織家庭對男人而言最有益身心;女人卻要建立和同性之間的友誼,才會得到身心健康。男人習慣把情感宣洩於人或物件上,遇上壓力打鋪機、跑幾個圈就可倒頭大睡;一班男人聚在一起談車、談錶,就是不會講心事,安穩的狀態已叫他們身心舒泰。原來當男人沉溺玩物,豪花千萬要買齊歷代Panerai,由他吧,他們以此宣洩壓力。
女人卻剛剛相反,細膩、敏感,周邊的事物常會觸動神經,需要無止境的抒發分享,而且女人和女人之間才有這種共鳴,她們透過分享經歷、互相提供意見,作對方精神的支援,專家還說這種高品質的GirlfriendTime可以為女人創造更多的血清素,抗氧抗抑鬱。一茶在手,幾個女人聚在一起說三道四,由她吧,她們正在抗氧化、抗抑鬱。
看罷這個講座的節錄我終於明白幾個女人去tea,飲茶是藉口,透過GirlfriendTime講心事才是真諦。MyBestGirlfriendTime是平日的辦公室下午,可以擠出十多廿分鐘的時間,離開原來的位置與幾個女同事找個隱蔽角落喝口茶去,一襲茶香是精神的噴霧劑,把混沌空氣掃走;開心時買茶唔開心時買茶,一口好茶能把短暫的是非時間都美化成優質的GirlfriendTime,好茶少不得。

當氣壓很低時…
需要FortéEarlGrey的鼓勵

美國有機茶葉品牌Forté最掌握女人的心意,金字塔三角形的茶包頂端有條綠色的小鐵線,上面有片綠葉,這個茶包一定要配透明茶杯,茶包一放進去就好像一個剛長了新芽的盆栽,在死氣沉沉的辦公室,這抹生命力已叫人振奮,裏面是EarlGrey還是GingerLemongrass都不重要了。
銅鑼灣的FiatCaffè採用這款茶包,但他們用的透明杯感覺太粗豪,與茶包的精緻不太匹配,還是買茶包回家享用好,每個$15。
網址: http://www.teaforte.com

當空氣太混沌時…
需要BellocqNo.12的調劑

由兩個紐約人創立的有機茶葉品牌,只有倫敦和紐約兩家分店,小小的茶店,一室古董家具,仿古的鐵茶葉罐比裝飾品還美,把人帶回瑪麗皇后時代的精緻。調茶師用全片有機茶葉調成的香茶,每款都調出了不同的感覺,No.12LeHammeau採用了香茅、馬鞭草、玫瑰、薄荷、薰衣草等,於美國的2012SOFI(SpecialtyOutstandingFoodInnovation)比賽中拿了獎。這茶不含咖啡因,淡淡幽香,是一抹精神的舒緩劑。香港的連卡佛有小量品種供選購。
網址: http://www.bellocq.com

HisSecretGarden

女人與女人茶敍之時,男人有男人要去的地方,尋覓他的減壓良方,例如去「探險」。中環有家古董店,要進入百多呎的店舖,必須由店員按遙控開關,大門才能開啟,猶如銀行保險箱,原因是店內的物品每件分分鐘值10萬元甚至100萬元。雖然予人拒諸門外的感覺,但進入後可跟店主一齊研究、觀賞所愛,與店員談談名錶的款式和歷史,這裏是錶癡的絕密樂園。
「樂園」主人Patrick及Thomas就是由店主與顧客的關係發展成拍檔,緣從勞力士開始,約兩年前,從事投資買賣的Thomas經常到Patrick位於灣仔的數十呎古董錶店打躉,關於錶的一切無所不談,最終合資在中環開設古董鐘錶專賣店。

越稀有越想要Panerai

小店上月底更舉行了古董勞力士展覽,請得許多歐洲收藏家展示珍藏古董勞力士,其中在80年代按客人要求生產、錶身鑲滿727卡鑽石的「金勞」,全球僅得12隻,而齊備原裝木盒、說明書及出世紙,連附送的男裝頸巾,全球只得一套,價值600萬元。Patrick是勞力士迷,Thomas是Panerai擁躉,兩個錶癡合辦了這家深藏不露的古董店。
Panerai原為意大利海軍設計的精密儀器,如指南針、深層測量儀及手電筒等,1993年才在民間售賣。手錶錶面較大,具夜光功能,於極惡劣環境仍能如常操作,都是意大利海軍1935年向Panerai訂錶時的要求。當時Panerai使用勞力士編號2533陀錶機芯,外型也是古董勞力士陀錶改造而來,將時間掣從上方改到右,減去輪圈的直紋裝飾,加上皮帶扣位,便成了首隻Panerai手錶。因為是為軍方造錶,留在世上的資料不多,加上30至50年代僅生產2000隻以下,留世的只餘數百隻,不但稀少更十分神秘,收藏家就是愛它稀有。
Panerai很少在拍賣會上出現,在2006年的香港蘇富比秋季拍賣首度設有關專題拍賣會,共拍賣10隻。古董的流通性低,不僅由於數量有限,也因為收藏家都非常惜貨,以據為己有做目標。50年代或之前的古董,有市無價,由收藏者隨意開價,可由100萬元起。Panerai要舊才矜貴,買不到古董款式的,Panerai迷索性將新款換上殘舊的錶帶,為求望梅止渴。
記者:黃碧珊 顏美鳳
攝影:程志遠 區民傑

Thomas收藏的七隻珍品

1)1954年生產的型號6154,為最後一款使用勞力士機芯的舊款Panerai,埃及陸軍使用。由於使用較強放射性鐳夜光物料Radiomir作時刻及時分針,錶面由黑色褪變成啡色。雖然生產時的放射性最高,錶身較薄及貼手,是最舒適的舊款Panerai。130萬元。

2)1936年首款生產軍用型號3646/1,採用「3、6、9、12」時刻,在錶面中央邊顯示兩個固定位,非活動扣帶設計。128萬元。

3)除「3、6、9、12」字款外,1936年還採用怪獸字(CaliforniaDial)錶面,型號3646/2,非活動扣帶設計。130萬元。

4)1940年的型號3646/3,「3、6、9、12」字款,與3646/1採用相同設計,僅錶面不設兩個固定位。110萬元。

5)約1946年為意大利海軍特擊隊製造的型號6152/1,錶面印上MarinaMilitare字樣,改用放射性較低的物料Luminor及活動扣帶設計。120萬元。

6)同為型號6152/1,除多設「鎖霸」保護調校位外,其餘設計不變。120萬元。

7)50年代為埃及陸軍特製的型號GPF2/56,僅生產60隻。外殼備有12點及加上「鎖霸」,因外型較大,又稱BigEgiziano。非賣品。

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