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2012年10月03日

樣樣加價
員工詐病保費漲叫苦

除工資、租金、食材不斷漲價外,餐飲業還面對勞工保險費用急升的難題。蕉葉亞洲美食坊另一合伙人Jacky稱,除成本上漲外,食肆近幾年還要面對餐飲業勞保成本大幅上漲問題;三年前蕉葉10名員工所需的勞保費用只需每年1萬多元,但現在已急升至5萬元;相當於每名工人要為其每月繳付勞保費用數百元。他歸究員工濫索工傷,部份中醫師濫發病假紙予員工。他試過找人到一中醫診所,開宗明義指明是飲酒過多不想返工,要中醫師開病假紙,結果真的得逞。另工資上升,亦令勞保費用水漲船高。還有餐飲勞保近幾年亦修訂了保險條款,以往餐飲收銀員的勞保費用當文職人員計算,但現在卻等同風險較高的廚房工種計算。

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酒樓保費亦大升

新光酒樓集團創辦人胡珠亦認同,近兩年有保險界已不受理飲食業勞保,因間中會有一些飲食業員工騙取保費,藉跌傷扭傷取得賠償;有些醫生亦不負責任,很易發出病假紙,然而有員工卻趁病假去做替工,一腳踏幾船。保險公司賠到煩,結果部份保險公司現已不接受餐飲業勞工保險。有曾需要作出保險賠償的酒樓,保費因而被大幅調升,由數十萬元增至百多二百萬元。

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