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2013年12月20日

好不主席:抱抱鯊魚 - 盧先亞

「抱鯊」活動當日,一眾身穿鯊魚裝扮登場的參加者最受途人歡迎。

12月8日的星期天是全球首個「抱抱鯊魚日」,當日世界各地都有不同的「抱鯊」活動,目的就是藉此改變人們對「鯊魚」兇殘嗜殺的印象,當然這又多得荷李活電影多年大力的塑造,並同時宣揚護鯊訊息,而當日有心人士更可即場簽署「一翅都唔食」(I'm FINished with Fins)的承諾書。

中央倡儉 魚翅銷量大跌

我且有幸參與了香港的相關活動,可惜的是有負主辦團體所託,未竟全功,其間只能搜集到市民和旅客(因為舉行地點在星光大道,且是遊客佔多)的簽署,而我縱然穿上印上佻皮鯊魚圖案的T恤,但係全程都沒有一位肯抱抱我囉!眼看身旁以鯊魚裝扮登場的朋友,被抱個不亦樂乎,應接不暇的盛況,可知鯊魚要比我可愛得多。
剛巧的是,緊隨「習總」雷厲風行的節儉綱紀,當天也是中共中央辦公廳公告新的《公務接待管理規定》,其中包括接待用餐不得提供魚翅、燕窩等高檔菜餚。而上述規定適用對象包括各級黨政機關、有官方背景的人民團體、公有事業單位及國有企業,總算是大幅減少對魚翅需求的好消息。事實上,十八大後,為官者對於公款消費都知所避忌,而年初新春內地的魚翅銷量已按年大跌七成。同樣情況見於香港,因為本地一直是全球魚翅交易的最大集散地,每年進口約半數製品,而2006年至2011年平均每年入口一萬噸魚翅,然去年已急降至3,000多噸。
據我認識經營海味的老行尊告知,過往只是北京一個城市,每日魚翅的消耗量已逾一噸,奢食風氣可想而知。老行尊自有埋怨生意受損,不過卻唔係,或亦唔敢怪罪「習總」新政,反而遷怒環保團體只針對華人食用魚翅的習俗,卻不究西方人同樣會捕獵鯊魚以取其肉及肝油的行為,且斥為雙重標準。
不過,有國際研究組織的報告指出,絕大部份「不合法、沒呈報、沒監管」的非法捕獵鯊魚作業,為的都是魚鰭,而不是其他的鯊魚產品。再者,「要在同一種類身上取得所有製品,其實極其困難,因為鯊魚的大小及生理特徵都不盡相同」,意思是同一條鯊魚並不能滿足所有「產品」需求,亦即意味着要消耗(滅)更多不同種類的鯊魚,其中經濟效益最高,也就是能製成魚翅的品種,被殺害的機會定然最高。
人為求生而殺戮且情有可原,不過由獵殺到製作,再到烹調,無不費功夫的食材,豈有果腹之用?而且醫學研究亦多番指出魚翅沒有食療功效;老饕更知此物不具食味。所以食翅最終只為滿足虛榮心……該說不過就是一撮華人的虛榮心。當我們對國人,其實豈止官員,土豪式的炫富耀威的行徑看不過眼,卻依樣縱容自己殘害瀕危物種,又怎說得過去? 人若有無謙卑之心,面對生命也總該有惻忍之心吧?
你不一定要抱抱鯊魚,不過懇請救救鯊魚。

盧先亞

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