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2013年12月20日

中環在線:
難忘法國度聖誕 洪丕正愛飄雪 - 李華華

洪丕正與管理層走訪不同分行與同事預祝聖誕。

過慣冬季冇飄雪嘅港人,似乎特別鍾情白色聖誕,渣打香港CEO洪丕正(Ben),噚日與傳媒聖誕茶敍,提及自己最難忘嘅一個聖誕,就係十幾年前,喺法國阿爾卑斯山滑雪,喺山上度過一個白色佳節。
佢仲記得當時喺山上一間法式小木屋餐廳內用饍,窗外飄雪,古木參天,景致有啲似七十年代經典電視卡通片《飄零燕》。Ben哥似乎唔介意透露自己年齡秘密,越講越興奮,佢話喺小木屋內,點咗一客法式洋葱湯,上菜時,餐廳用木製器皿,盛載以白、紅、黃三色洋葱,分別烹調而成嘅三款洋葱湯,一飲難忘。
今年佢亦打算過一個白色聖誕,將會跟家人去北海道旅行,充電唞唞。佢即將卸任銀行公會主席,指今年確係市況極為波動嘅一年,幾乎全年冇休!

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