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2014年01月08日

中環在線:泰昌菠蘿包
加塊火腿賣40蚊 - 李華華

泰昌呢個Parma Ham菠蘿包,中西合壁價40元。

酒樓股稻香(573)旗下泰昌餅家最近喺荃灣開café,賣蛋撻、沙翁之餘,加入唔少中西合壁嘅新產品,最令人「O嘴」莫過於呢個賣40大元嘅Parma Ham菠蘿包。試食後,華華只可以話個人口味比較傳統,食巴拿馬火腿都係配哈密瓜,雖然都係一鹹一甜,但係夾好多囉。
稻香CEO梁耀進解釋,24個月嘅巴拿馬火腿成本真係高,所以賣貴啲,café利潤水平同旗下其他食肆差唔多,暗示冇食水深。因食材同工資成本上漲,稻香計劃今年上半年加價,但只限晚市時段,加幅約2%至3%。

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