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2014年05月12日

中環在線:傅世彪改裝廣東道物業
木器大王打本 太太教泰菜 - 李華華

傅世彪太太(右)嘅烹飪中心喺母親節開張,傅世彪(中)乘機向到賀嘅媽媽送花表心意。 謝榮耀攝

香港地有大把隱形富豪,隨時跟大家擦身而過。好似「木器大王」傅世彪,係尖沙嘴廣東道與加連威老道知名業主,手上物業起碼值幾十億元,但佢相當低調,為支持太太嘅泰國菜烹飪中心喺噚日母親節開張,先至罕有現身。
傅世彪太太係泰國華僑,煮得一手拿手泰菜與中菜。傅世彪話,太太一直想開一間烹飪中心,不過之前要照顧三名子女,直至今年細女都已經飛去英國讀大學,二仔傅嘉俊舊年又從美國大學畢業返港,二仔於是就替媽媽籌辦呢間烹飪中心。

4堂課程3,000元有找

佢哋喺廣東道持有個別寫字樓單位,傅太呢個千呎烹飪中心,原本就係傅世彪旗下公司嘅寫字樓,投資過百萬元改頭換面,變成烹飪中心,佢哋嘅寫字樓就搬落下一層。傅嘉俊透露,好多投資放喺煮食爐具方面。
傅太將會每星期有2、3日落場教煮泰菜,4堂課程3,000元有找,想跟隱形富豪嘅太太學廚藝都唔算貴。傅世彪話,最鍾意太太煮嘅泰式炒麵(Pad Thai)。
傅世彪喺尖沙嘴有多項收租物業,對於今年五一黃金周來港嘅內地旅客減少對商舖租務影響,必定有一番見解,可惜佢唔想搶太太風頭,兼且猛話要「保持低調」,「唔想見報」,淨係話近期冇乜留意投資機會。
傅世彪爸爸早於五十年代由內地來港,喺廣東道賣木器家具起家,傅世彪1969年完成學業就接手,故有「木器大王」之稱,家族於90年代開始喺廣東道投資收租,近年買埋加連威老道嘅物業,集中投資尖沙嘴。

李華華
mailto:LiWaWa@AppleDaily.com

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