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2016年05月30日
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夜場潮流改變 
轉型品味酒吧

盛智文指夜店轉型不是因生意轉差,而是要捕捉新一代的消費模式。 資料圖片

【本報訊】「蘭桂坊之父」盛智文為香港創造「蘭桂坊」潮流,多年來也不斷加入新元素,令該處保持新鮮感,是香港標誌之一。不過,隨着潮流改變,盛智文直言消費者口味已有所不同,例如以往夜場流行找唱片騎師打碟,播放強勁音樂。但這些往日被視為最潮的元素,即使在中國市場,今時今日亦已過時。
他指消費者口味受到網絡世界影響,夜店轉型不是因生意轉差,而是要捕捉新一代的消費模式,例如變身為一些生活品味酒吧。盛智文認為香港其他行業也一樣,例如商戶不可以像過去般,只推出不同優惠或折扣招徠客人,而是要利用網絡宣傳及提高客戶體驗。
VR(虛擬實景)被視為下一代潮流之物,盛智文稱早前有試玩射擊「喪屍」遊戲,覺得這種技術會相當流行。例如在海洋公園可以戴上裝置,直接伸手「接觸」海洋生物,或者用於購物上,此舉勢改變人類生活。然而,VR興起能否取代蘭桂坊,令人們留在家中「夜蒲」,盛智文卻賣花讚花香,直指人們到蘭桂坊是為了認識及接觸真實人物,VR做不到同樣效果。

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