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2018年06月06日

中環在線:翠華跟風推副線 - 李華華

「輕。快翠」有啲「茶木」feel,木系裝修,走簡約路線。

曾話過一生一世嘅貴價茶餐廳翠華(1314),啱啱宣佈推出兩個全新品牌,登登登凳,分別叫「廿一堂」同「輕。快翠」,兩間分店分別喺將軍澳同中環落戶。

介紹番,「廿一堂」係做日式餐飲,個名古古怪怪,官方解釋係1日3餐,1星期7天(3乘7等於廿一)都可以照顧到食客咁話。

睇公關相片,「輕。快翠」就有啲「茶木」feel,木系裝修走簡約路線,不過嘢食無乜新意,都係奶油豬、沙嗲薄切豬腩片即食麵、鮑汁海螺粒火腿通粉囉。

查實唔少飲食集團都鍾意搞副線品牌,佼佼者係美心,近年最積極嘅,應該算係賣燒味起家嘅太興,7個副品牌全部走年輕路線,好似「靠得住」、台式「茶木」等。

講到底,股東最關心翠華呢番新搞作,可唔可以刺激股價,翠華2012年底上市,股價最風光見4.8元,噚日得1.1元,陰功豬啊。

李華華

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