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2018年10月30日

地產專題:山竹過後人流減
杏花商戶呻生意差

杏花新城商戶Virginia及Anthony不滿管理公司港鐵的善後工作。
譚德潤攝

超強颱風玉兔又可能殺到,但原來山竹襲港距今已一個半月,被視為「災難地標」的大型屋苑杏花邨商場,仍未恢復原狀,更有商戶呻:「人流不復當年」。今年6月尾才在杏花新城開業的Cafe Paradise,老闆Anthony和太太Virginia投資500萬租下2,000呎舖位,怎料超強颱風突襲,殺一個措手不及,生意額曾大跌五成,兩人不滿管理公司港鐵的善後工作,正和對方周旋。
記者:李海澄

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有3間分店的Cafe Paradise,杏花新城店是兩夫婦投資最多的分店。餐廳開業僅4個月就飛來橫禍,Anthony心情徬徨無助,「我們放了很多資金在餐廳,主要投資在裝修。」甫進門口,一座旋轉木馬置於餐廳中心,相當搶眼。

用具報銷損失逾200萬

山竹襲港當日,杏花新城地下變成澤國,對正商場入口的Cafe Paradise首當其衝,洪水一度淹浸約20吋。餐廳傢俬以木製品為主,因浸過鹹水需全部更換,加上水浸影響電力供應,雪櫃、蛋糕櫃、焗爐等10多件煮食用具一一報銷,Anthony激動指損失超過200萬元,「生意才剛起步,未穩定已有這個損失。」

商場因風災善後工作,關閉了一星期,重開後,Anthony驚覺人流減少,「最初有想過打完風後,住戶或區外客應會回來。但一個星期又一個星期的過去,生意到現在還未回復,我們就變得擔心。」以前午市大排長龍的情況,不復看見。「試過7點晚飯時間商場已經冇人,我不是在『好死』的商場開舖,不應該冇人!」Anthony表示,山竹前營業額每天平均3至5萬元,但山竹後試過一天只有幾千元生意。「幾千蚊我連出糧都唔夠,唔好講交租。」為了維持生意,餐廳一邊給予住客折扣;另一邊亦減省人手,不再聘請兼職員工。

區外客轉其他商場消費

記者問過附近連鎖店侍應,都指山竹後生意大減,當他們慣了到其他商場消費,便一去無回頭。作為場內新商戶,又不是大型連鎖店,Anthony和太太Virginia異常心急。Virginia認為,打風後管理公司港鐵忽略商場商戶,「我們防守資金很有限,雖然港鐵高層有一同開會商討,但我們希望能短期內有方案,例如提供租金優惠,這樣會更有人情味。」

Anthony與附近商戶溝通時得悉,不少區外客在打風期間轉移去其他商場消費,因此流失客源。「要損失生意很快,但要維持人流,就不容易。」Anthony自問資金未足以應對生意額流失,因此心情徬徨。港鐵曾回覆他們指,公司正在處理保險事宜,夫妻倆亦期望港鐵能盡快提出相應措施,維持原本客流量。

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