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2017年04月20日

【菲版老麥】Jollibee殺入北角 「姐姐」朝聖勁墟冚

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最後更新: 0420 18:33 / 建立時間 (HKT): 0420 00:05

本港舖租大幅回落,菲律賓連鎖快餐店Jollibee(快樂蜂)近一年在港大肆擴張,連開3間分店,除中環及旺角等遊客區外,近日更在民生區北角開店,有意擴展香港人市場。

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Jollibee雖然已進駐香港約20年,不過近十年一度低迷,只餘中環一間總店,加上一向是菲律賓姐姐聚腳點,姐姐食肆的形象根深柢固。不過,由於舖租回落,Jollibee在一年內連開3間新分店。昨日,其北角英皇道分店開張,成為全港第4間分店。

Jollibee對於香港人來講,吸引力的確不算大,但對於在香港打工的菲傭姐姐,或多或少是一個可解思鄉之愁的好地方。昨日上午11時正式開幕的北角分店,早上未開門已經有超過50名菲傭姐姐到場排隊等候,有得同吉祥物影相,又有禮物派,首十名照顧客有限量版Jollibee公仔。11時開幕一刻,人流迫滿英皇道,當中7、8成為菲傭,餘下的,就是菲傭揍住的小朋友,只有少數是本地香港人,迅速地坐滿店內近百個座位,場內不少姐姐更即場拍片影相,更有個別作Facebook Live與朋友即時分享,同去嘉年華無分別,4,000呎空間擠滿人。當然,店內員工大多都是操英語,方便與一眾菲傭姐姐溝通。

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排頭位的Bedh,早上6時45分開始排隊,距離11時開店等了足足4小時,只因「我想做第一位顧客」,第一個來朝聖,又指快樂蜂在菲律賓非常出名,覺得食物很Yummy(美味)。另一位菲傭姐姐Odia亦是特地捧場,喜歡食炸雞和意粉,指「家鄉有得食,現時呢度都有得食啦」,「都唔係成日食,有時約埋一班朋友一齊嚟食」。

Jollibee舖位於英皇道370至374號振華大廈地下,面積約4,930方呎,共有95個座位。前身為屈臣氏,舊租為38萬元,兩年前已遷出,最後放租超過年半後,才以約22.7萬元租予Jollibee,大幅減租15.3萬元,租金跌四成。

Jollibee創辦人陳覺中(Tony Tan Caktiong)罕有現身香港,為北角店開張。他指出,近年香港業績理想,所以嘗試在中環以外地區擴充,未來都會繼續開舖。不少Jollibee的顧客都是為食炸雞而來,所以不認為與其他快餐店存在競爭。由於香港成本較高,所以定價都比菲律賓貴。

Jollibee香港特許經營商美豪企業有限公司合夥人Sandra Ng明言,Jollibee在北角開舖,除了多菲律賓人外,亦多福建人,「所以唔使點做宣傳都會嚟幫襯」。她指Jollibee會積極開拓香港人市場,「𠵱家除咗星期日之外,佔大半係香港人,仲多過菲律賓人,我哋睇好,會好積極發展香港市場」。

根據政府統計數字,現時全港共有34萬名外籍家庭傭工,當中仍以菲律賓佔大多數,共有逾17.3萬名,所以Jollibee目前依然是「食老本」靠同鄉客支撐。依昨日開張所見,仍有超過八成顧客為菲律賓人,要真正轉型,仍需時間。

除北角店,由去年7月起,Jollibee亦新增中環及旺角店,當中中環新分店位於干諾道中61號福興大廈地下,月租21萬元,比舊租平17萬元或44.7%。而旺角亞皆老街16至16B號1樓分店,都在去年底開業,首次走出中環以外地區。據悉,Jollibee年內或會開多至少一間分店。

記者:程俊華 黃嘉銘 余曉芸
攝影:李家皓

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