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2019年02月13日

【二月十四】仿效同業推情人節套餐?大家樂:都係得一日啫!

大家樂首席執行官羅德承今早出席集團「區區開年飯」社區活動。(蘋果日報)
建立時間 (HKT): 0213 13:19

明天是情人節,今年有快速餐飲品牌搶情人節生意,推出噱頭十足的情人節套餐。經營米線陣、意粉屋、一粥麵等品牌的大家樂(341)首席執行官羅德承今早出席活動時表示,未有考慮跟隨,笑言:「情人節都係得一日啫!」

今年譚仔三哥及海皇粥店分別推出情人節噱頭活動,前者送10小辣朱古力,後者推出99元「甜蜜放閃餐」,大家樂羅德承今早出席集團「區區開年飯」活動時說,旗下品牌未有考慮搶情人節生意,直言「情人節都係得一日啫」,「唔會特別包到個套餐好貴咁賣出去」,因要考慮大眾市場。

環球經濟不明朗,羅德承指,觀察到市民消費變得謹慎,「客人希望有多啲優惠」,新春期間生意按年持平,盤菜銷量與去年相若,不過,公司休閒餐飲品牌人均消費多在100元左右水平,「呢個價位市民都仲係願意消費」。

至於會否因應市況暫緩加價,羅指,會透過擴闊餐單組合及價位分佈調整價格,例如推出更多加配食品,吸引高增值消費;集團會繼續開新店,主要選點在人流多的位置擴張,目標整體開店40至50間。

記者:邱曉欣

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